איך להכין ג'ינג'ר לאמון האני בגירסה האגרסיבית?

יום שישי אני מתעוררת בתחושה של "מישהי שכחה שמתחיל החורף..." הכוונה שיש את הימים האלה בתחילת החורף ובתחילת הקיץ שאם לא תפעל בהתאם תחטוף את תסמיני העונה.. אז התקררתי... (בקיץ אני נשרפת) יש לטמיר, חבר שלי, את תרופת הפלא, ג'ינג'ר למון האני (כמו בהודו), או בעברית ג'ינג'ר עם דבש ולימון.. בגירסה קצת יותר אגרסיבית ממה שהכרתי בהודו. פשוט להכנה. שורף את הגרון אבל אין לזה תחליף ישר מרגישים שיפור. אז לכבוד תחילת החורף אתם מוזמנים להכין לכם בכיף. וכמו שאומרים - "לבריאות" 

סבתא יוצאת מהארון 2

במהלך האריזות של דירתי הקודמת,

מצאתי שקית של בגדי סבתא ששמרתי בגלל הבדים הצבעונים שלהם שאהבתי. 

אחותי שעד לא מזמן הייתה שכנתי ואני מודה שאני ממש מתגעגעת לזה.

הייתה אצלי ועזרה לי קצת..

אני מראה לה את השמלות והיא פונה אלי בפרצוף "כועס" ושואלת...

מה איך יש לך את השמלות היפות האלה ולא הראת לי???

כמובן שהשמלות עברו לאחותי ולצורך ההגיונות ערכנו סט צילומים המראה כמה שסבתא באופנה,

כל שצריך זה סטילינג נכון. 

איך להכין פרח-ים?

קפיצה קטנטנה לקיץ ואני מיד חוזרת לחורף,
את האמת שהיתה לי תקופה מטורפת ומבורכת.
עברנו לעומר בשעה טובה, פתחתי את סטודיו בוטיקה שעוד אעשה את הפתיחה החגיגית כאן.
ונשארו לי מקבץ של פוסטים עוד מיכיני (המקום הקודם שגרנו בו)
הפעם - פרח-ים.
זה התחיל מזה שרציתי תיק פלסטיק לים,
אך הוא לא התאים לשמלה האדומה שאותה רציתי ללבוד,
אז כך נוצר השילוב, קל להכנה וביננו - ניתן ללכת עם התיק גם בחורף, 
הרי הוא מפלסטיק אחרי הכל.
ותודה ענקית ענקית למרינה עם העזרה, הפרגון והסבלנות..
מתגעגעת...

שנה טובה ומתוקה מונציה היפה

כמדי שנה אני מחפשת עוד רעיון

לברכת שנה טובה מקורית. 

והשנה בכלל לא הינו בארץ בראש השנה, 

אלה בונציה היפה.

התארחנו אצל גיל, חבר שלנו מהכפר וחברה שלו מורן הצטרפה גם.

אז אני רוצה לאחל לכולם -

שנה טובה, שנה של יצירה, הצלחה, הגשמה, אושר, בריאות ואהבה גדולה.

ואל תשכחו לאכול פסטה.

  

שנה טובה ומלא אהבה מטמיר ואדוה

גיל ומורן המקסימים.

מגדל התקליטים שלי

מאז ומתמיד אהבתי אהבה גדולה את ה3 צלחות שהופכות למגש במגדל. אהבתי את אלה עם הזהב בקצה ואת אלה החרוטות בשושנים קטנות וצבעים פסטלים בכלל יכולים לשגע אותי ולהביא אותי ואת אחותי סמדר לטונים של ייייאאאאאא ו ווווואאאאאאאיייייי... בהתרגשות גדולה. יום אחד במהלך שיטוטי באתר הEbay החביב. מצאתי את המוט של הצלחות האלה ואפילו במחיר הגיוני וסביר. אז הזמנתי. ומאחר ויש לי אוסף תקליטים (שנועדו לציורים שלי שבטח עוד נראה בהמשך) החלטנו אני וטמיר לחבר בינהם. פשוט פשוט פשוט.. וזו התוצאה. זה יחסית יציב אך מומלץ בחום לחבר לו תחתיות של רהיטים כדי לשפר את היציבות. ואני יכולה להבטיח שכל מי שיכנס לביתכם או יותר מכך תארחו עם מגש עוגיות שכזה, יזכה למחמאות בלי סוף. ניתן להשתמש בזה לא רק לעוגיות, אפשר כסטנד לתכשיטים או דקורציה בסלון ועוד. זהו ועכשיו אני מנסה להבין איך לחורר צלחות אמיתיות..               נ.ב. אם מישהו מעוניין להזמין ממני כזה אז ניתן בכיף, לפרטים לפנות למייל: advashalhevet@gmail.com

 

 

עוד דרך לנצל שאריות והפעם של הסטנסלים שהכנתי לאיילים

טוב אז הכנתי סטנסל לחולצות של איילים,

כפי שהסברתי עוד בפוסט של איך להכין סטנסלים אז חתכתי את הצורה משקף ואז צובעים בתוך הצורה. 

כשסיימתי להכין אותו הסתכלתי על הצורה וראיתי שהאיילים עצמם יצאו לא רע. 

אז הנה רעיון למה שאפשר לעשות גם עם השאריות האלו.

אפשר לעשות זאת עם כל גודל, תלוי במסגרת ובצורה החתוכה. וכמובן בכל הצבעים.

איך להצליח במוס שוקולד צ'יפס או לקלקל מוס שוקולד?

נתחיל מוידוי קטן... מוס שוקולד הצ'יפס שלי הוא בעצם מוס שוקולד שלא הכנתי כמו שצריך... הכל היה כמעט מושלם עד ששפכתי את השוקולד לקצפת.. פעם שעברה בגלל שהשוקולד היה חם מדי אז הרסתי את הקצפת והפעם קיררתי יותר מדי.. אני לא מתייאשת, יום יבוא ואני אצליח להכין מוס שוקולד מושלם. אך בעיני ולשמחתי גם בעיני טמיר מוס השוקולד צ'יפס יצא נהדר. לפעמיים כמו בחיים - אולי אין טעויות.. אולי לטעות יש משמעות. וגם אם נראה לנו שהרסנו או קלקלנו אז אולי פשוט זה נועד להיות ככה.

מה צריך?

100 גרם שוקולד מריר
2 ביצים מופרדות
30 גרם (3 כפות) סוכר
250 גרם שמנת מתוקה

מה עושים?

1. ממיסים את השוקולד במיקרו ומערבבים עם החלמונים.

2. מקציפים את החלבונים עד לקצף יציב ומוסיפים את הסוכר.

3. מקציפים את השמנת מתוקה.

4. מוסיפים את השוקולד לאחר קירור קל (זאת הטעות שלי - אם לא הייתי עושה את זה כניראה שהיה יוצא מוס שוקולד רגיל)

5. מוסיפים את הקצף חלבונים.

מוזגים לכלי ההגשה ושמים בקירור.

במידה ושמים במקפיא ומחכים בסבלנות תצא גלידת מוס שוקוד צ'יפס.. אבל זה כבר סיפור אחר לגמרי.

בהצלחה... או במקרה הזה אולי לא.. שיצא מה שיצא.. העיקר שתהנו מזה!!!